timeout命令默认运行在单独的进程组中，而终端的ctrl+c的SIGINT信号只发送给脚本，timeout命令接收不到。而脚本被timeout进程给阻塞了，要在timeout命令结束之后才会接收SIGINT信号。
想让timeout命令接收到终端的ctrl+c发送的SIGINT的信号，需要加上参数--foreground，这样timeout命令就会继承父进程的进程组。例子：
timeout --foreground 1h sleep 1m来源：https://stackoverflow.com/questions/67997060/bash-script-run-with-timeout-wont-exit-on-sigint